Kulinářství

Vinná klobása: Recepty, které vás dostanou!

Výběr správného vína Když si chcete pochutnat na vinné klobáse, je fajn vědět, jaké víno k ní padne nejlíp. Tahle dobrota, co voní po pepři, česneku a různém koření, potřebuje víno se správnou kyselinkou, aby se hezky propojily chutě. Fakt dobře fungují suchá bílá vína - třeba Ryzlink rýnský nebo Sauvignon Blanc....

kulinářství

26. 02. 2025

Čočka Beluga: Luxusní luštěnina pro vaše kulinářské kreace

Charakteristika čočky beluga Čočka beluga, známá také jako čočka s kaviárem, je drobná odrůda čočky s tmavě černou slupkou a krémově bílým vnitřkem. Své jméno získala díky podobnosti s kaviárem, a to jak vzhledem, tak i texturou. Po uvaření si zachovává svůj tvar a má pevnou, lehce zemitou chuť. Je bohatá na...

kulinářství

01. 12. 2024