kulinářství

Prosciutto

Prosciutto - lahodná pochoutka ze světa kulinářského umění

Co je prosciutto? Prosciutto je suchá a syrová italská šunka, která je velmi oblíbená v kulinářském světě. Je vyrobena z vepřového masa a suší se přirozeným způsobem po dobu několika měsíců. Kvalitní prosciutto má jemnou texturu, světlou barvu a sladkou chuť. Toto lahodné delikatesu lze konzumovat samostatně nebo...

Bulgur Příprava

Bulgur jako základní surovina: Naučte se připravit bulgur jako profesionál!

Co je bulgur? Bulgur je tradiční potravina, která se využívá již tisíce let po celém Blízkém východě a Středomoří. Jedná se o celozrnnou pšenici, která je nejprve vařena, poté sušena a nakonec drcena na hrubší kousky. Bulgur má příjemnou ořechovou chuť a je bohatý na vlákninu, bílkoviny a minerální látky. V...

Monte

Objevte kulinářské tajemství: Jak připravit dokonalého monte!

Úvod do monte Úvod do Monte: Rozšiřte své kulinářské schopnosti s jedinečným stylem vaření, který se stává stále populárnějším. Pokud se chcete naučit přípravě exkluzivních jídel, nabízí kuchyně Monte skvělou možnost. Získejte základní znalosti o technikách, ingrediencích a potravinách a vyzkoušejte si nové...