Články od Pavla Dvořáková

Kivi

Kivi - exotické ovoce plné vitaminů, které byste měli vyzkoušet!

Úvod do kiwi Úvod do kiwi Když se řekne "kiwi", většina lidí si představí malé ptáky z Nového Zélandu. Ale dnes se budeme věnovat jinému druhu kiwi - ovoci, které pochází také z této země. Kiwi je kulovité nebo vejcovité ovoce s hnědou chlupatou slupkou a zeleným masem plné vitamínů a minerálů. Jak se pěstuje a jak...

Beef

Beef - kralující král mezi druhy masa z hovězího dobytka

Úvod do tématu "beef" Beef je termín, který označuje druh masa z hovězího dobytka a patří mezi oblíbené suroviny v kuchyni po celém světě. Toto kvalitní maso se vyznačuje bohatou chutí a vysokým obsahem proteinů a železa, což ho činí nezbytnou součástí vyvážené stravy. Pokud se chystáte na přípravu jídla s masem z...

Tortilla

Vychutnejte si chuť Mexika s křupavou tortillou z kukuřičné mouky!

Tortilla - čím je tato placka z kukuřičné mouky tak oblíbená a proč je stále populární? Přečtěte si náš úvodní text a dozvíte se více o historii, využití a zajímavostech spojených s tímto tradičním jídlem. Historie tortilly Tortilla je placka z kukuřičné mouky, která má bohatou historii. Původně pochází z...

Rolada

Rolada: Neodolatelná chuťová exploze tradičního českého jídla

Úvod do rolady jako tradičního českého jídla Rolada patří mezi nejoblíbenější tradiční česká jídla a její příprava je v našich domácnostech dlouholetou tradicí. Tato lahodná masová specialita se skládá z tenké placky masa naplněné nadýchanou směsí. Rolady se následně pečou či vaří a podávají se často s...

Nugeta

Lísková slast: Objevte chuťovou rozmanitost nugety pro vaše chuťové buňky!

Úvod do tématu nugeta Nugeta je sladká pomazánka vyrobená z lískových ořechů, kterou si oblíbila řada lidí po celém světě. Abychom však mohli plně porozumět této lahodné pochoutce, musíme se trochu ponořit do historie a způsobu výroby nugety. V tomto úvodu se podíváme na to, jak se nugeta vyrábí, proč je tak...

Koření Od Antonína

Koření od Antonína: Tajemství neodolatelného chuťového zážitku

Představujeme vám koření od Antonína - základní stavební kámen vaší kuchyně. V tomto úvodu se dozvíte, jaké druhy koření jsou pro vás nejlepší a jak je použít k zlepšení chuti vašich pokrmů. Dále se můžete těšit na tipy a triky od našeho šéfkuchaře, který s Antonínovým kořením pracuje každodenně. Buďte...