Bezmasová lahůdka na talíři: Kapustové karbanátky, které vás okouzlí

Úvod:

Pokud hledáte zdravější alternativu k tradičním masovým karbanátkům, kapustové karbanátky bez masa jsou skvělou volbou. Tento pokrm je plný chuti a zdravých živin, které tělo potřebuje. Nejenže jsou tyto karbanátky veganské a vegetariánské, ale mohou být i skvělou možností pro ty, kteří se snaží snížit svůj příjem masa. V následujícím článku vám ukážeme jednoduchý recept na kapustové karbanátky bez masa, který si budete moci vychutnat kdykoliv budete chtít!

Potřebné ingredience

Podnadpis: Potřebné ingredience

Zde jsou ingredience, které budete potřebovat k přípravě těchto vynikajících kapustových karbanátků:

- 1 hlava čerstvé kapusty

- 2 stroužky česneku

- 1 cibule

- 2 vejce

- 1/2 šálku strouhanky

- 3 lžíce olivového oleje

- sůl a pepř podle chuti

S těmito jednoduchými přísadami si můžete snadno nachystat skvělé karbanátky bez masa, které jistě potěší i ty nejnáročnější gurmány. Dobrou chuť!

Postup přípravy

Postup přípravy kapustových karbanátků bez masa:

1. Na 1 malou hlávku bílé kapusty si připravte 2 menší cibule a 3 stroužky česneku.

2. Kapustu nastrouhejte na jemno, cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.

3. Rozpálte si větší pánvičku s trochou oleje.

4. Když se olej dostatečně rozehřeje, přidejte cibuli a osmahněte ji dozlatova.

5. Poté rovnou přidejte nastrouhanou kapustu a promíchejte s cibulí.

6. Přidejte asi lžičku soli, pepř podle chuti a také lžíci octa nebo citronové šťávy pro zlepšení trávení.

7. Nechte směs dusit zhruba deset minut.

8. Potom odstavte směs z ohně a nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu.

9. Do chladné kapustové směsi vmíchejte dvě celá vejce, dvě polévkové lžíce hrubozrnné mouky (nebo strouhanky) a jednu polévkovou lžíci kmínu.

10. Směs důkladně promíchejte rukama, aby byla dostatečně homogenní.

11. Potom z ní vytvarujte karbanátky.

12. Pokud chcete, můžete karbanátky opéct na pánvi nebo upéct v troubě.

13. Podávejte se šťouchaným bramborem, rýží nebo salátem. Dobrou chuť!

1. Příprava kapusty

1. Příprava kapusty

Kapustové karbanátky bez masa jsou vynikajícím způsobem, jak si užít chutnou a zdravou večeři. Pokud se chystáte vařit tuto pochoutku, připravení kapusty je klíčovým krokem. Začněte tím, že kapustu nakrájíte na tenké proužky a osolíte ji. Potom nechte odpočinout a zbavit se přebytečného vody.

Dalším důležitým krokem je smažení nakrájené cibule do zlatova. Poté přidejte kapustu a podlijte trochou vody nebo bujonu. Vařte, dokud se kapusta změkne a absorbuje tekutinu.

A voilà! Vaše připravená kapusta je hotová a můžete ji použít pro přípravu lahodných bezmasých karbanátků plných bohaté chuti a zdravých složek.

2. Příprava karbanátků

Vynikající volbou pro vegetariány i všechny, kteří hledají zdravější alternativu k masovým karbanátkům, jsou kapustové karbanátky bez masa. Jak na to? Zde je návod na přípravu:

2. Příprava karbanátků

Potřebujete:

- 400g nakrájené bílé zelí

- 100g syrové mrkve, strouhané na jemno

- 1 cibuli nakrájenou na drobné kousky

- 2 stroužky česneku, prolisovaného

- 100g celozrnných strouhanků

- 2 vejce

- sůl a pepř podle chuti

- olej na smažení

Postup:

1. V hrnci vařte zelí, dokud není měkké. Pak ho nechte okapat a vychladnout.

2. Smíchejte zelí se syrovou mrkví, cibulí a prolisovaným česnekem.

3. Přidejte vejce a strouhanky (pokud máte rádi silnější chuť, můžete přidat i koření dle vlastního vkusu).

4. Dobře promíchejte a nechte směs odpočinout asi půl hodiny v ledničce.

5. Zahřejte olej na pánvi a pomocí lžičky formujte z kapustové směsi karbanátky.

6. Smažte z obou stran do zlatova a podávejte s křupavým salátem nebo bramborami.

Můžete si být jisti, že tito kapustoví karbanátky bez masa budou chutnat všem vašim hostům!

Nápaditá příloha

Pokud hledáte skvělou alternativu k tradičním masovým karbanátkům, zkusit kapustové karbanátky bez masa může být tou správnou volbou! A aby vaše jídlo bylo opravdu unikátní, máme pro vás nápaditou přílohu, která tuto chutnou pochoutku ještě umocní. Dozvíte se zde jak na ni!

Závěr: Skvělá volba pro vegetariány i masožravce

Pokud hledáte chutnou alternativu k masovým karbanátkům, kapustové karbanátky bez masa jsou skvělou volbou. S jejich křupavým povrchem a lahodnou chuťí kapusty si užijete plnohodnotné jídlo, které je vhodné pro každého - od vegetariánů až po milovníky masa. Připravte si je dnes večer a nechte se překvapit!