Recepty na nízkosacharidové cukroví: Užijte si Vánoce bez výčitek

Mandlové rohlíčky bez mouky

Sladká vůně mandlí a Vánoc! Ano, přesně tohle evokují mandlové rohlíčky. A co teprve, když vám prozradíme, že si je můžete dopřát i bez mouky? Tyto bezlepkové varianty jsou stejně lahodné a křehké jako jejich klasické protějšky. Tajemství tkví v kombinaci jemně mletých mandlí, cukru a bílků. Těsto se snadno zpracovává a rohlíčky se během pečení krásně rozvinou. Pro ještě intenzivnější chuť můžete do těsta přidat i špetku mleté vanilky nebo rumu.

Kokosové kuličky slazené stévií

Hledáte zdravější variantu oblíbených kokosových kuliček? Vyzkoušejte ty slazené stévií! Stévie je přírodní sladidlo bez kalorií, takže si na kuličkách můžete pochutnat i při dietě. Navíc je stévie vhodná i pro diabetiky.

Příprava kuliček je velmi snadná a rychlá. Stačí smíchat mleté ořechy, kokos, rozpuštěný kokosový olej a stévii. Z hmoty pak tvarujte kuličky, které obalíte v kokosu. Pro zajímavější chuť můžete přidat i kakao, protein nebo kousky ovoce.

Kokosové kuličky slazené stévií jsou skvělou volbou pro zdravou svačinu nebo dezert. Jsou plné zdravých tuků, vlákniny a bílkovin, takže vás zasytí na delší dobu.

Lískové ořechy v čokoládě

Lískové ořechy v čokoládě, to je kombinace, která potěší snad každého. Křupavé oříšky obalené v lahodné čokoládě, to je prostě neodolatelná pochoutka. Ať už si je vychutnáte jen tak k odpolední kávě, nebo je použijete jako ozdobu dortu, vždycky zaručeně potěší.

Na trhu je dnes nepřeberné množství druhů. Sehnat se dají s hořkou, mléčnou i bílou čokoládou, s celými oříšky i s oříškovou pastou. Fantazii se meze nekladou.

Pokud si chcete pochutnat na opravdu kvalitních oříšcích v čokoládě, sáhněte po těch s vysokým obsahem kakaa a s minimem přidaného cukru. Skvělou volbou jsou také oříšky v bio kvalitě.

Chia semínka v bílé čokoládě

Chia semínka jsou sama o sobě nutriční bombou, plnou omega-3 mastných kyselin, vlákniny a antioxidantů. V kombinaci s bílou čokoládou se promění v neodolatelnou pochoutku, která uspokojí vaše chuťové pohárky a zároveň dodá tělu potřebné živiny. Příprava je navíc velmi snadná a rychlá. Stačí rozpustit kvalitní bílou čokoládu ve vodní lázni, přidat chia semínka a promíchat. Směs pak rozetřete na plech vyložený pečicím papírem a nechte ztuhnout v lednici. Po ztuhnutí stačí čokoládu nalámat na menší kousky a můžete si pochutnávat. Pro zpestření chuti můžete přidat i další ingredience, jako jsou například nasekané oříšky, sušené ovoce nebo kokos.

Rychlé cukroví z tvarohu

Tvaroh je skvělá surovina pro rychlé pečení. Stačí ho smíchat s moukou, cukrem a máslem a těsto je hotové. Pro zpestření chuti se přidávají rozinky, ořechy, kandované ovoce nebo čokoláda. Z těsta se pak tvoří kuličky, rohlíčky, placičky nebo se plní do formiček. Pečení trvá obvykle jen pár minut, takže si na čerstvém cukroví můžete pochutnat během chvilky.

Křehké vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky patří k Vánocům stejně neodmyslitelně jako stromeček a kapr. Tyto drobné cukroví, obalené v moučkovém cukru a vonící po vanilce, v nás probouzí ty nejkrásnější vzpomínky na dětství. Jejich příprava sice vyžaduje trochu trpělivosti, ale výsledek stojí za to. Tajemství křehkých rohlíčků se skrývá v použití kvalitního másla, mletých ořechů a v neposlední řadě také v dodržení správného postupu. Těsto by se nemělo příliš hníst, aby rohlíčky nebyly tuhé. Po upečení je důležité obalit je v moučkovém cukru ještě teplé, aby se cukr krásně rozpustil a vytvořil na povrchu jemnou krustu.

Ořechové košíčky bez cukru

Toužíte po sladké dobrotě, ale zároveň si hlídáte příjem cukru? Vyzkoušejte tyto lahodné ořechové košíčky bez přidaného cukru! Díky kombinaci ořechů, datlí a koření si pochutnáte bez výčitek.

Příprava je navíc velmi snadná a rychlá. Stačí rozmixovat ořechy na jemnou mouku, přidat rozmixované datle, koření a vytvořit těsto. Tím naplníte košíčky a dáte je zapéct dozlatova.

Pro ještě lahodnější zážitek můžete košíčky naplnit například tvarohovou nebo čokoládovou náplní bez cukru. Fantazii se meze nekladou!

Čokoládové lanýže s avokádem

Avokádo v dezertu? Ano, čtete správně! Tyto čokoládové lanýže s avokádem jsou lahodným důkazem, že avokádo nepatří jen do guacamole. Jsou neuvěřitelně krémové, bohaté na chuť a překvapivě snadné na přípravu. Avokádo dodá lanýžům sametovou texturu a zdravé tuky, zatímco kvalitní hořká čokoláda zajistí intenzivní čokoládový zážitek. Pro ještě luxusnější chuť můžete lanýže obalit v kakau, kokosu nebo nasekaných oříšcích. Tyto zdravé a chutné lanýže si zamilujete!